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茶企风采

沩山今春采出“惊蛰茶”
沩山今春采出“惊蛰茶”
为近20多年最早开园,市场零售价达6000元/公斤
3月6日开园采摘,为近20多年最早的一次,目前可采茶园近2000亩,所加工的“惊蛰茶”市场零售价达6000元/公斤。这个春天,沩山茶叶产业给当地人带来了一阵阵惊喜。
按照传统习惯,人们以节气给茶叶命名。同一地方出产的茶,早一个节气的产品,其品质往往要高出不少。据当地茶农介绍,长期以来,由于受地势高气温低等因素制约,在沩山茶中,“清明茶”是难得的佳品,“春分茶”极少见,更不用说“惊蛰茶”了。今年3月6日,当地即有人开园采摘茶叶,5日为24节气中的惊蛰,因而采到了极为罕见的“惊蛰茶”。
到目前,沩山乡的可采茶园已有近2000亩,所采摘制作的茶叶以一芽为主,品质优良,口感极佳,市场零售价达6000元/公斤,且十分畅销。比常年提早近1个月开园,沩山茶为当地茶农带来了更为可观的收入。目前,其鲜叶采摘工资为40元/公斤,当地茶农的人均日采摘量在4公斤左右。一个多星期时间内,长沙沩山茶业有限公司已加工出“掠蛰茶”300多公斤。公司董事长黄雪钦高兴地告诉记者,采摘加工出“惊蛰茶”,沩山茶叶产业今年有了更好的发展条件。去年冬天,沩山的冰冻期短,为春茶生长创造了绝好的条件。去年冬天当地连续冰冻的时间才一个星期,往年短则10多天,长则40多天。同时,茶园基地冬培工作抓得好,也是春茶早发的重要原因。文/图 龚再蓉
沩山今春采出“惊蛰茶”
3月12日,沩山乡回心桥村,茶农正在采摘“惊蛰茶”
 
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